4月末の金沢滞在時に購入した、今年初の日本茶新茶。四国は四万十産とのこと。 意外と茶葉が細かい印象。ちょっと深蒸しなのかなと心配になったりもしたけど、実際には全くそんなこともなく。むしろ抽出しにくいのか、ちょっと時間を置き気味にした方が良か…

前回改装中で閉まっていた、香港公園の中にある羅桂祥茶藝館の楽茶軒へ再チャレンジ。ちょっと不安だったのだけど、ちゃんと開いてました。よかった。 中央の大テーブルでは中国茶の飲み方教室を行っているようで、窓側のテーブルで。さっき淡い白茶を堪能し…

香港の下町、上環は前回宿泊地だったにもかかわらず全然歩けなかったので、今回ちょっと小雨の中、ぶらりと。そのときに立ち寄った老舗のお茶やさん『林奇苑茶行』です。 奥からご主人がちょっと片言の日本語で「何のお茶が欲しいの？」と聞いてくれるので、…

「純粋仕立て 京産茶（きょううぶちゃ）」 京都産業大学 学内の自販機にて（会社の後輩が）購入 500ml／PET／購入価格130円（税込） 品名＞緑茶（清涼飲料水） 原材料名＞緑茶、ビタミンC 販売者＞有限会社京都宇治お茶の茶楽 その他表記＞宇治茶葉100％使用…

塚口の「ヒロコーヒー」*1というお店で見かけた、紅茶のドリップパック。ちょっと珍しいと思って買ってみた。茶葉はスリランカとのこと、具体的な産地記載はなかったけど、香り高いけどそんなに濃すぎず個人的に飲みやすい、ハイグロウン（高産地産）のディ…

「日本茶がなければ紅茶を使えばいいじゃない」。 冬に「生茶しゃぶしゃぶ」なるものを食べ、なかなか面白い食べ方だと思って家で試してみようと思っていたのですが、気がつくともう鍋物をする季節とは言い難くなってしまいました。まあ、そうはいいつつも個…

蔵を意識した外観がユニークな、郊外型の珈琲専門店。建物だけでなく、内装や窓外の庭園も整備、多種多様のカップがカウンター後ろに並べられ（実際使用している）、雰囲気作りにも力を入れられていることが分かります。元は愛媛の企業で、FCのチェーン展開…

この前、難波の無印良品で目を引いたので買ってきた、沖縄産の紅茶ティーバッグ。 沖縄は北緯26度で、国内で唯一、アッサム種が自然な状態で育つ環境での茶畑が作れる「本格的な紅茶の生産に適した場所」だったのです。 http://www.okitea.com/okinawa/okina…

この前山陰紀行してたときに見つけたドリップ珈琲パック「ラフカディオ珈琲」。ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）が珈琲を好んでいたのにちなんでいるとか。ハーンは友人への手紙に「朝食にはコーヒーをブラックで飲んでいる。」と日常生活の中での珈琲につ…

日本に古くからあるお茶の文化として、『振り茶』というものがありました。振り茶とは番茶を茶筅で泡立て、そこにご飯やおかずをいれて間食として食べるお茶のことで、地方に行けば「ばたばた茶」「ぶくぶく茶」などの名称で残っているものがあります。この…

同行の友人に「これだけのお茶好きが香港で中国茶喫茶巡りを1件で止めていいんですか？」などとそそのかされたので、なんとしてもおもしろそうなところをもう一件、と探して行ってきたのが、銅鑼灣の時代廣場（タイムズスクエア）向かいのビルの32階にある新…

香港島の香港公園の中には「茶具文物館」という各時代毎に中国茶の茶具や資料を展示しているようなところがあって、脇の洋館では茶芸を楽しむこともできる…ようになっていたのだけど、なんと改装中で閉店…orz あまりのショックでなんかせっかくの茶具文物館…

「こだわり緑茶」 マカオ／港澳碼頭（H.K.-Macau Ferry Terminal）近くの新八百伴（New Yaohan：スーパー）にて購入 490ml/アルミ缶/購入価格14.00mop.(税込) 品名>緑茶(清涼飲料水) 原材料名>緑茶、緑茶酵素処理分解物、ビタミンC 販売者>株式会社ジェイエ…

普段使っているチャトル（茶漉し付き水筒）の蓋が、なんか割れて水漏れするようになってしまったので、新しいのを買いに表参道の中国茶やさん「遊茶」まで。で、ちょうど昼時だったのでランチをいただいてきました、これから中華三昧のはずなのに。 昔は5階…

昨日の続き*1で、ルピシアさんとこから購入したお茶。中国茶のほうじ茶に続き、今度はあんまり聞いたことのない、紅茶のほうじ茶です。 静岡は藤枝市の水車むら農園というところで栽培された紅茶を、ほうじ茶に仕立てたもので「べにほうじ」というそうな。華…

ちょっと面白い気になるお茶を見つけたので、ひさびさにルピシアさんとこから通販でお茶を購入。そのうちの一つを紹介。ちょっと中国茶っぽくないお茶です。 A708 8009 文山棒茶 重焙煎（ウェンシャン ボウチャ ジュウバイセン） 2006年12月10日発売 台湾烏…

「えが茶ん」 ヴィレッジヴァンガード梅田ロフトにて購入 190g／スチール缶／購入価格189円（税込） 品名＞清涼飲料水（緑茶） 原材料名＞緑茶、ビタミンC 販売者＞株式会社アプリス その他表記＞この製品は、大川興業株式会社とのライセンス契約に基づき製…

毎年この時期になると飲んでいる定番茶、Tea.Pi.O.のフリーズドライ白桃入り煎茶「桃の節句茶」です。毎年3月3日までの限定発売のために、3月初旬にバタバタと買いに行くのですが、結局今年も同じ羽目に。 ほのかに甘い香りが心地よく、茶葉がよく出るように…

関西では言わずとしれた「チャイ」の老舗、カンテグランデのなんばＣＩＴＹ本館B2階にある支店です。東京から来ていた友人A氏と日本橋をさまよった後に、ちょっと休憩をと店を探していたら、こんなところまで来てしまいました。 いつもなら迷わずチャイを注…

「のんでみやんせ 三献の茶」 木ノ本駅観光センターにて購入 245g／スチール缶／購入価格100円（税込） 品名＞緑茶（清涼飲料水） 原材料名＞緑茶、ビタミンC 販売者名＞木之本町商業開発協同組合 その他表記＞木之本町特産品 日本最古、最澄が伝えたと言い…

新山口駅の駅前に、抹茶のおいしい喫茶店があるって「るるぶ」で見つけたので行ってみた。なにせ乗換待ち時間1時間20分だったもので。と、訪ねたのが「純喫茶 長寿」というお茶やさんに併設の喫茶室。中はいかにも和のデザートを頂くのにふさわしいような、…

最近、なかなか外にお茶を飲みに行くことがないのです。ひとりではなかなか行かないし（たまにいっても遠方でばっかり）、気軽に声をかけてすぐに行けるという友人も少なくなりつつあり。やっぱり歳なんですかねぇ（い・う・な）。 そうはいっても、やっぱり…

昨日は友人たちと茶しゃぶを食べに行ってきました。茶しゃぶとはしゃぶしゃぶの出汁が緑茶になっているもので、肉の脂やクセを落としさっぱりするのだそうです。お茶の産地でもある佐賀県は嬉野温泉の名物料理だとか。 なぜ、突然に茶しゃぶかと言えば、たま…

「若武者 冬季限定 焙煎濃茶（ばいせんこいちゃ）」 ポスフール帯広店にて購入 500ml／PET／購入価格98円（税込） 品名＞清涼飲料水（玄米入り緑茶） 原材料名＞緑茶、玄米、ビタミンC 販売者名＞アサヒ飲料株式会社 その他表記＞強火焙煎「あぶり」茶葉使用…

「Le cafe 緑茶」 長崎屋帯広店にて購入 500ml／PET／購入価格88円（税込） 品名＞緑茶（清涼飲料水） 原材料名＞緑茶、ビタミンC 販売者＞株式会社茶香坊 その他表記＞日本茶ソムリエが選んだ味覚を魅了する香り貴き緑茶 GREEN TEA 静岡県産やぶきた種掛川…

東京での所用も済み、帰りの飛行機まで時間があったので、おいしいお茶の飲めるところと探したのが、有楽町駅のすぐ近くにある「中国茶館 銀座 香韻」というお店。東京方面ではあちこちのメディアにも取り上げられている有名なお店のようで、日曜もランチを…

帯広といえば「六花亭」。だからといって2日も通うのかというとちゃんと理由もありまして、昨日は既に売り切れていた「サクサクパイ」を是非とも食べたかったから。そう、本店のみ*1数量限定のこのパイを食べるまでは、帯広から離れられない…。というわけで…

帯広といえば「六花亭」。マルセイバターサンドなどで人気の六花亭の本店には喫茶室があるなんて聞くと行きたくなるではありませんか。本店の2階のその空間は、結構広くてゆとりもあり、夕暮れ時のひとときを過ごすにはもってこいのところ。 せっかくのお店…

今日は東京出張。会議の開始時間が遅いのはいいのだけど、終わりを延々と延ばされるのはつらい。飛行機、東京発最終になっちゃった…しんどいなぁ。 昨日、元々の開始時間を後ろにずらされて時間もできたので、空港から本社へのルート途中でおいしいお茶を飲…

今日は年末のお買い物などでふらふらと梅田へ。で、いつも年越し時には欠かせない大福茶を買ってなかったな、と阪神百貨店の一保堂さんへ。毎年書いているような気がしますが、平安時代に悪疫が流行したときにお茶を薬として与えたことにあやかり、毎年正月…