「Le cafe 緑茶」

knyacki_j2007-01-22

「Le cafe 緑茶」
長崎屋帯広店にて購入
500ml/PET/購入価格88円(税込)
品名>緑茶(清涼飲料水)
原材料名>緑茶、ビタミンC
販売者>株式会社茶香坊
その他表記>日本茶ソムリエが選んだ味覚を魅了する香り貴き緑茶
GREEN TEA 静岡県産やぶきた種掛川茶使用
匠の技を守り100年 茶香坊
「茶香坊のこだわり」__茶香坊では、原料である茶を農産物として栽培方法から仕入れ・製造・出荷に至るまで厳しく品質管理し、高品質の製品をお届けしております。


※緑茶行程
1.茶摘み
2.蒸熱・冷却 積立の茶葉にすぐ低温の蒸気を当てて蒸し、冷やします
3.整形・乾燥 荒揉、揉捻、中捻、精捻の四行程で整形し乾燥させます(荒茶)
4.火入れ乾燥 さらに香りを引き立たせるための仕上げ乾燥
5.選別
6.合組 茶葉をブレンドする作業
7.仕入れちゃ

 まあ、昨日(というか一昨日の)カシオペアの中で飲んでいたのですが。
 なんかよほど拘られているようで、いろいろなお茶についての能書きがかかれております。まあ、それだけあって、渋くはないけどちゃんとお茶らしい味もし(たぶん火入れしている分しっかりとした香ばしい味になっているのだと想像)悪くはないです。ちなみに会社は群馬県なのですが、どういう流通ルートで北海道は帯広で安売りされているのか。長崎屋で全国流しているのかな?