○ 世界の名茶事典 決定版／講談社／3200円／bk1にて購入 以下同じ。世界の名茶事典作者: 講談社出版社/メーカー: 講談社発売日: 1998/12メディア: 大型本この商品を含むブログ (1件) を見る○ 中国茶と茶館の旅／平野久美子 ほか／新潮社(とんぼの本)／1600円…

碾茶（てんちゃ）。といっても、最近評判の花粉症に利くとか言われてるてんちゃ（甜茶）ではなく、抹茶の原料になる、臼で挽いて粉にする前のお茶。茎がほとんどなく触ると粉々になってしまいそう。 温めのお湯で出すととろっとした甘さ、熱めで出すと少し香…

１月後半、買いすぎた本が少しづつたまってきて。でも、買う。すると。 ひと月前に頼んだAmazonと先週頼んだbk1が同時に届いてえらい量に。 いまのBGMは、Amazonで一緒に頼んでた、平井堅のニューアルバム。