2005-02-20から1日間の記事一覧

 7-11の茶葉蛋

帰国直前に最後にセブンイレブンに入ったときに発見。台湾のコンビニに行って、入口近くですごい匂いを発してるのはコレか!と。凍頂烏龍に漬け込み煮込んだゆで卵、らしい。時間がなくって買い損ねたので詳細は不明。まあ、時間があっても買うのに躊躇して…

 茶芸館「阿治擂茶」で擂茶を飲む。(台北市市民大道)

「阿治擂茶」という茶芸館で擂茶を飲む。そもそも擂茶とはなんぞやという話ですが。 擂茶とは、もともと古代の中国で飲まれていた茶芸。台湾には18世紀頃に客家族によって持ち込まれ、一時期廃れていたのが最近になって栄養価ある健康ブームの一環で注目を集…